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BEIGISELA

Via Colombo 2
17024 Finale Ligure (SV) - Liguria


Giorno di chiusura: Mercoledi
Aperto a pranzo: si Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica



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Informazioni - Presentazione Azienda

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Bei Gisela - Ristorante di pesce a Finale Ligure e proposta menu di carne a Savona Liguria Italia

Il locale è nato nel 1963 da un'idea dei fratelli Barbero come birreria tedesca da cui deriva il nome Bei Gisela (tradotto "da Gisella").
Negli ultimi vent'anni è stato trasformato in ristorante tipico.
Dopo una recente ristrutturazione integrale, risplende ora di nuova luce e profuma di aromi classici e moderni grazie alle idee del giovane Giuseppe Barbero e del suo staff.

Tags

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Apertura a pranzo
Menu alla carta e proposte speciali

Menu

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MENU
Degustazione di antipasti
Insalata di mare “Bei Gisela”
Zuppetta di cozze e vongole
Gamberoni in crema di zafferano
Insalata d'orzo con gamberi, aragostelle e calamaretti grigliati
Carpaccio di polpo nostrano pressato
Polpo e patate cotte a vapore
Insalata di seppie, sedano,gamberetti e scaglie di grana
Tartare di tonno
Insalata di calamari grigliati con pompelmo rosa e punte di asparagi

Girello di vitello toscano marinato
Frittatina di zucchini nostrani
Culatello con frutta fresca
Lardo d'arnad con castagne o frutta sciroppata
Ratatouille

Spaghetti ai frutti di mare
Trofie alle vongole e zucchine
Gnocchi in crema di mazzancolle
Ravioli di cernia e pistacchi con gamberi freschi e taccole
Linguine al polpo con pomodorini olive e pinoli
Tagliolini all'astice
Ravioli misti di pesce al tocco di calamaretti e melanzane fritte
Spaghetti alla chitarra con gli scampi freschi

Spaghetti cacio e pepe
Pici toscani al tocco di salsiccia alla ligure
Penne alle verdure dell'orto di Richin
Trenette al pesto patate e fagiolini
Ravioli di raschera in crema di castelmagno

Saltimbocca di tonno con lardo e profumi liguri
Grigliata mista di pesce
Fritto misto con paranza e verdure
Sfilettato di orata alla ligure
Medaglioni di tonno e patate con cipolle di Tropea caramellate al vino rosso
½ Astice gratinato
Filetto di SPietro con asparagi e lardo
Gamberi del mediterraneo alla griglia
Scampi del mediterraneo alla griglia
Polpo alla Bei Gisela
Polpo alla griglia accompagnato da cipolline in agrodolce
Pescato nostrano (griglia,sale,forno)

Scaloppine di maiale al marsala con noci e prugne al nebbiolo
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Arrostino di tacchino con patate al forno
Filetto di manzo alla griglia

Dessert
Ravioli di cioccolato e arancia,con passion fruit e gelato alla crema
Cannoli e cassate siciliane
Crema catalana
Zuppa inglese
Tiramisù
Sformatino di cioccolato e menta
Semifreddo Bei Gisela
Panna cotta
Aspic di pesche in gelatina di moscato
Torte della casa

Ananas fresco
secondo le disponibilità del mercato vi proponiamo anche:
tartare di palamite,ricciola,dentice,pesce spada insalata di branzino con aceto di lamponi e scaglie di mandorle tostate
tagliatina di cernia su crema di melanzane al profumo di menta
mezze maniche coi crostacei freschi
pennette al sugo di cernia
paccheri rigati con totani nostrani e zucchini
lasagne al ragù bianco d'orata
parmigiana di pesce spada
penne con gamberi e ceci
scaloppata di pesce luna
cicciarelli fritti
tonno rosolato in padella con pomodorini capperi basilico e alloro
acciughe aperte impanate e fritte
polpo stufato alla finalese
calamari ripieni su vellutata di ceci
pesce spada al verde,alla ligure,alla griglia
aragoste vive alla catalana,alla griglia,gratinate o con la pasta

su prenotazione risotto ai frutti di mare,paella e basta chiedere!!


Wine

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CARTA VINI


“Io sono bellezza e amore
Io sono amicizia,tuo conforto;
Io sono colui che dimentica e perdona.”

Lo spirito del vino


Per accompagnare un buon pasto occorre un buon vino.
E’ qui proposta una cantina che abbina una vasta scelta ad un’ ottima qualità, con piccole selezioni a bicchiere.


Bianchi

Liguria
Pigato Casanova 2006
Vermentino Casanova 2006
Lumassina Casanova 2006
Mataossu Ruffino 2006
Pigato Saleasco Calleri 2006
Vermentino I Musazzi Calleri 2006
Pigato Anfossi 2006
Vermentino Anfossi 2006
Pigato Giovanna Grana 2006
Vermentino Cascina Praié 2006
Pigato M. Donata Bianchi 2006
Pigato Casanova 2006 0,375
Vermentino Casanova 2006 0,375

Piemonte
Gavi La Rocca Coppo 2006
Chardonnay Costebianche Coppo 2005
Roero Arneis Cascina Chicco 2006
Roero Arneis Cascina Chicco 2006 0.375

Lombardia
Pinot nero Monsupello bianco vivace 2006
Lugana I Frati Ca’ dei Frati 2006
Benaco Bresciano Pratto Ca’dei Frati 2005

Trentino Alto Adige
Muller Thurgau Hofstatter 2006
Gewurztraminer Hofstatter 2006
Gewurztraminer Kolbenhof 2006
Gewurztraminer Valle Isarco 2006
Muller Thurgau Abbazia di Novacella 2006
Kerner Abbazia di Novacella 2006
Pinot Grigio Abbazia di Novacella 2006
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2006

Friuli Venezia Giulia
Sauvignon Livio Felluga 2006
Sharjs Livio Felluga 2006
Illivio Livio Felluga 2004
Terre Alte Livio Felluga 2003
Chardonnay Bernizza Venica & Venica 2005
Ribolla Gialla Venica & Venica 2006
Sauvignon R. Mele Venica & Venica 2005
Sauvignon Forchir 2006
Traminer Aromatico Forchir 2006
Tocai Friulano Forchir 2006
Cru un Blanc Forchir 2006

Toscana
Marchesi Antinori
Chardonnay Castello della Sala 2005
Conte della Vipera 2005
Cervaro Castello della Sala 2004

Emilia Romagna
Sauvignon Maria Poggio Azzali vivace 2006
Chardonnay Maria Poggio Azzali vivace 2006
Malvasia Convertino secca vivace 2006

Umbria
Grechetto Assisi 2006

Abruzzo
Pecorino Farnese 2006

Campania
Falanghina Vesevo 2006
Fiano d’Avellino Vinosia 2006
Greco di Tufo Vinosia 2006
Soavemente Vinosia 2005
More Maiorum Mastroberardino 2000

Sicilia
Polena Donna Fugata 2006
Chardonnay La Fuga Donna Fugata 2006
Vigna di Gabri Donna Fugata 2006
Etna bianco superiore Benanti 2004

Sardegna
Vermentino Canayli Cantine di Gallura 2006
Villa di Chiesa Bianco Santadi 2003

California
Chardonnay Atlas Peak 2001


Rossi

Liguria
Rossese Calleri 2005
Rossese Superiore Guglielmi 2005
Dapprimo Altavia 2005
Ormeasco Calleri 2006
Sciurbì Cascina Praié 2006
Ardesia Cascina Praié 2006

Piemonte
Nebbiolo Nebius Santa Vittoria 2004
Dolcetto d’Alba Prunotto 2005
Barbera d’Alba Prunotto 2005
Nebbiolo Occhetti Prunotto 2001
Barbaresco Prunotto 1999
Grignolino Spertino 2005
Barbera Camp du Russ Coppo 2005
Pomorosso Coppo 2004
Barbaresco Cole Moccagatta 2001
Barolo Poiana Clerico 1999

Lombardia
Bonarda Vaiolet Monsupello 2006
Pinot nero Monsupello rosato vivace 2006
Chiaretto Ca’ dei Frati rosato vivace 2006

Trentino Alto Adige
Cabernet Sauvignon Hofstatter 2004
Pinot nero Meczan Hofstatter 2006
Pinot nero riserva Mazon Hofstatter 2003

Friuli Venezia Giulia
Vertigo Livio Felluga 2005
Pinot Grigio Rosadis Forchir rosato 2006
Refosco Forchir 2006
Refoscone Forchir 2006

Toscana
Marchesi Antinori
Scalabrone Bolgheri rosato 2005
Santa Cristina 2005
Chianti classico Peppoli 2005
Rosso di Montepulciano Sabazio 2005
Nobile di Montepulciano 2003
Morellino M.de Frescobaldi 2005
Chianti Castiglioni M. de Frescobaldi 2005
Chianti Nipozzano M. de Frescobaldi 2003
Rosso di Montalcino M. de Frescobaldi 2004
Nobile di Montepulciano F. del Cerro 2001
Morellino Cooperativa 2005 0.375

Umbria
Assisi 2006
Rosso di Montefalco Colpetrone 2001
Sagrantino di Montefalco 2001

Abruzzo
Montepulciano Farnese 2006

Campania
Aglianico Vinosia 2006

Puglia
Essenza di Primitivo Vinosia 2006

Sicilia
Etna Rosso di Verzella Benanti 2002
Gerbino Di Giovanna 2004
Nero d’Avola Sedara Donna Fugata 2006

Sardegna
Terre Brune Carignano Santadi 2001
Cannonau Cantine di Gallura 2005
Campos Cantine di Gallura rosato 2006


Vini da dessert
Moscato Prunotto
Moscato Coppo
El Aziz Fina 0.500
Dulcemente Vinosia
Il Longhino Dario Coos 0.375
Ramandolo Dario Coos 0.500
Picolit Dario Coos 0.500


Vini liquorosi rossi
Antheres Mastroberardino bicchiere
Barolo Chinato Cappellano bicchiere


Spumanti & Champagne
Prosecco di Valdobbiadene
Cartizze di Valdobbiadene Ruggeri
Nature metodo classico Antinori
Ca’ del Bosco brut
Berlucchi Cellarius 2002
Moet & Chandon Brut Imperial


Food

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